最新更新日:2024/06/12 | |
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3月12日 郷土「広島県」に伝わる料理
今日の給食は、もぶりごはんでした。
もぶりごはんは、瀬戸内海沿岸で昔から食べられている料理です。 「もぶる」とは広島弁で「まぜる」という意味です。 もぶりごはんは、瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て、具と煮汁をごはんに混ぜる料理です。 広島銘菓「もみじまんじゅう」もつけました。 |
広島市立阿戸小中一貫教育校
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