☆今日の献立☆
牛乳　麦ごはん　すきやき　いかのかわり天ぷら　広島菜漬

　今日のかわり天ぷらは，小麦粉に上新粉を混ぜた衣で揚げました。これが衣をサクサクにするコツです。また，衣をつける前に，小麦粉をまぶすことで油はねを防ぐことができます。
　冷めてもサクサクしておいしく，よく食べていました。

　また，広島市内産の春菊をすきやきに入れています。すきやきで体が温まりました。
　給食室でも，なるべく温かいものを提供できるよう，ギリギリに仕上げるようにしています。