☆今日の献立☆
牛乳　麦ごはん　すきやき　はりはり漬

　すきやきは，明治時代に，農家で田んぼを耕す時に使った「すき」という道具を火にかけて，その上で肉を焼いたことが始まりとされています。
　作るときには，水は入れませんが，白菜やたまねぎなどの野菜からたくさん水分が出てきます。
　最後に，広島市内産の春菊を入れて仕上げました。

　はりはり漬は，食物繊維が豊富な切り干し大根を使った和え物です。どちらもよく食べていました。