献立：牛乳　ビーンズカレーライス　グリーンサラダ　冷凍アップル

　今日のビーンズカレーライスには「ひよこ豆」を使っています。ひよこの頭に似ていることから，ひよこ豆と呼ばれています。日本ではあまりなじみのない豆でしたが，近年輸入量も増加しており，缶詰を始めとする加工品も見られるようになり，カレーやスープ，サラダの食材として利用されています。ひよこ豆には，骨や歯を丈夫にするカルシウムや食物繊維も含まれているので，おなかの調子を整える働きがあります。