《４月１４日（火）の献立》
＊親子丼　牛乳　ししゃものから揚げ　小松菜の炒め物＊

　今日から１年生も給食を食べ始めました。１年生にとっては新しいことが多くて、戸惑う毎日だと思いますが、６年生のお兄さん、お姉さんが準備や片づけなど、優しく手伝っていました。
　
　小松菜の炒め物は、ちくわや油揚げ、キャベツも入っていました。ちょうど良い味付けで、高学年には好評でした。しかし、量が多かったようで、残りも多く残念でした。
　
　小松菜は広島市の地場産物で、給食に登場する機会も多いです。ぜひ、ご家庭でもいろいろな料理に使ってみてください。
　

《４月１３日（月）の献立》
＊麦ごはん　牛乳　生揚げの中華煮　小松菜の中華サラダ＊

　赤みそを使った生揚げの中華煮は人気メニューです。ご家庭で生揚げを料理することはありますか？生揚げはボリュームがあるので、大豆製品をたくさん取ることができます。しっかりした味付けなら、ごはんも進み、主菜にピッタリですよ。

　子どもたちにもとても人気があります。今日の残りはとても少なかったです。
　

《４月１０日（金）の献立》
＊減量ごはん　牛乳　肉うどん　大豆の磯煮　バナナ＊

　今日は雨が降り、肌寒い一日でした。こんな日にピッタリな肉うどんでした。
　肉うどんの牛肉は別煮します。しっかり味付けした牛肉を、うどんに加えます。
とても人気があり、残りを見ても、ほとんど麺はなく、汁が少し残っているだけでした。
　
　バナナは大きな房のまま届きます。ていねいに切り離し、流水で３回洗います。バナナやみかんのように皮をむいて食べる果物も、流水で３回洗います。久しぶりのバナナでした。

《４月９日（木）の献立》
＊黒糖パン　牛乳　ホキのレモン揚げ　温野菜　野菜スープ＊

　今日から給食も始まりました。木曜日なので、パンの献立です。黒砂糖が入った、黒糖パンです。
　配膳中のクラスを見て回りました。新しいクラスでの初めての当番は、給食を取りに行く場所が変わっていたり、配膳の方法が変わったりして、みんな慎重に取りかかっていました。

　早く準備ができていた２年生に話を聞くと、「給食、大好きなんだ!」「今日のスープがおいしいよ！」「お魚、おかわりあるかな？」と、ニコニコ、パクパク食べていました。今年度も、給食時間を楽しく過ごすことができるように、おいしい給食を作りたいと思います。