★麦ごはん・ホキの南部揚げ・昆布豆・
　　　　　　　　　　　　　　ひろしまっこ汁・牛乳★
　今日は、食育の日のメニューでごはんを主食とした一汁二菜の献立です。
　ひろしまっこ汁は、ちりめんいりこでだしをとり、そのまま、みそしるの具として食べます。また、その時期においしい野菜も入り、毎月ちがったひろしまっこ汁を味わうことができます。今日は、新キャベツや新玉ねぎ、新じゃがいもが入っています。
　昆布豆は、大豆・角切り昆布・を甘辛く煮ました。（写真）大豆や昆布は食物せんいを多く含むので、苦手な子も多いですが、健康のため、がんばって食べてもらいたいと思います。
　ホキの南部揚げは、ホキの切り身に黒ごま入りの衣をつけて油で揚げました。（写真）
（栄養価：エネルギー606kcal　タンパク質26.0g　塩分2.4g）