★麦ごはん・お好み揚げ・みそ汁・レモンゼリー・牛乳★

　今日は、広島県の郷土食「お好み焼き」を給食用にアレンジしたお好み揚げです。いか・キャベツ・にんじんを小麦粉やきな粉・卵で作った衣であえて、油で揚げました。（写真）お好みソースをかけて食べます。
　みそ汁は、にぼしでだしをとり（写真）、豆腐・油揚げ・わかめ・玉ねぎ・にんじん・えのきたけ・ねぎを入れて作りました。たくさんの具材で、ビタミンやミネラル、食物せんいをしっかり摂ることができます。
（栄養価：エネルギー660kcal　タンパク質21.6g　塩分2.3g）