最新更新日:2024/06/08 | |
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今日の給食(2/6)ゆずあえ・みそ汁・牛乳★ 今日は、高知県の郷土食で、高知県の特産品を多く取り入れた献立になっています。 かつおの竜田揚げは、しょうががよくきいて、魚のくさみもなく子どもたちもよく食べていました。 ゆずあえは、キャベツ・きゅうり・にんじんをさっとボイルして、「ゆず果汁」入りの甘酢で和えます。ゆずの香りがして、さっぱりとおいしい和え物になりました。 みそ汁は、青味に「にら」を入れました。にらの良い香りでいつもとちがったみそ汁になりました。 (栄養価:エネルギー584kcal タンパク質28.8g 塩分2.3g) |
広島市立南観音小学校
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