★たこめし・豆腐汁・すいか・牛乳★
　今日は、広島県の郷土料理です。瀬戸内海は昔からたこ漁が盛んです。たこめしは、、釣り船の上で、たこの炊き込みごはんとして作られ、親しまれてきました。今日は、たこと一緒に、にんじん・ごぼう・油揚げを甘辛く煮ています。子どもたちが、しょうゆごはんの上に具をのせて食べます。
　豆腐汁は、昆布とかつお節でだしをとり、豆腐・わかめ・たまねぎ・にんじん・えのきだけ・ねぎなどを入れました。だしがよくきいた、薄味のおいしい汁です。
　今が旬のスイカは、給食室に全児童分３０この立派な大玉のものがきていました。（写真）１年に１度この時期に給食に登場します。
　子どもたちには、今日のような給食で、だしの旨味や広島の郷土料理を覚えてもらいたいと思います。
（栄養価：エネルギー587kcal　タンパク質24.6g　塩分2.8g）