《３月１４日（火）の献立》
＊小型バターパン　牛乳　
　　　　　　クリームスパゲッティ　小松菜のサラダ＊

　スパゲッティは、中心に少し芯が残るくらいの「アルデンテ」に近い状態がいいなと思い、給食室でも挑戦しています。
　給食室では、スパゲッティがゆであがるとすぐにソースの中に入れ、温度を確認します。すぐに各クラスに配り始めて、ワゴンで３階と４階の学年を上げていきます。子どもたちの給食時間は１２時２５分から。どうしても、食缶の中で蒸れる時間ができてしまいますが、時間を考えて作っています。
　クリームスパゲッティは、ソースが多くて麺が水分を吸いやすいので、難しいです。