《９月６日（火）の献立》
＊ごはん　牛乳　ホキの照り焼き　きゅうりのゆかりあえ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とうがん汁＊

　この日のメニューのホキの照り焼きは、白身魚のホキにかたくり粉をまぶして油で揚げ、しょうゆ・さとう・みりん・かたくり粉で作ったとろみのついたタレをかけたものです。ボウルの中にきれいにホキが並んでいます。

　クラスごとに並べて配食した後、タレをかけます。縦に並べてあるので、まんべんなくたれがからんでいます。
　身がやわらかく、甘辛なタレがかかって、とても人気がありました。