《９月１４日（月）の献立》
＊牛丼　牛乳　ひじきサラダ　冷凍みかん＊

　ひじきサラダは、芽ひじき・きゅうり・にんじん・ハムをフレンチドレッシングであえた、さっぱりとしたサラダです。

　芽ひじきは水でもどし、ゆでて冷まします。味が薄まらないように洗いじょうゆをします。ちょっと酢がきいているかな、という感じでしたが、残りはわずか。
　全校で３人分しか残りませんでした。