最新更新日:2024/06/11 | |
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3月8日(木)の給食
小型バターパン
長崎チャンポン 長崎天ぷら いちご 牛乳 平和文化都市献立「長崎市」 広島市は被爆30周年の1975年に長崎県長崎市と平和文化都市になりました。 長崎県は古くからポルトガルや中国、東南アジアの国々と交流がありました。 カステラ・パン・チャンポンなどは、その影響を受けた食べ物や料理です。 今日は長崎チャンポンと長崎天ぷらを取り入れています。 長崎天ぷらは、衣に少し甘い味がついていて、やわらかく冷めてもおいしいのが特徴です。 3月7日(水)の給食
ごはん
レバーのから揚げ 大豆の磯煮 豚汁 牛乳 レバーは鉄をたくさん含んでいます。 鉄が不足すると、貧血などの病気にかかりやすくなり、体が疲れやすくなったり、顔色が悪くなったりします。 体が成長している時は血液も増えるので、レバーのように鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるとよいです。 3月6日(火)の給食
麦ごはん
えびと豆腐のチリソース煮 ナムル バナナ 牛乳 ナムルは朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜や、ワラビ・ぜんまいなどの山菜を塩ゆでにして、調味料とごま油で和えたものです。 給食ではハム・ほうれんそう・太もやし・にんじん・切干し大根を、おろしにんにく・しょうゆ・酢・さとう・ごま油と半すり白いりごまで和えています。 3月5日(月)の給食
広島カレー
野菜ソテー 牛乳 今日の広島カレーの中に入っている卵は、うずら卵です。 うずら卵は、その名の通り「うずら」という鳥の卵です。 鶏の卵と比べると4分の1の大きさで、殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。 小さいけれど、栄養的には鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれているほか、貧血を予防する鉄も多く含まれています。 3月2日(金)の給食
ちらしずし
さわらの照焼き わけぎのぬた 豆腐汁 さくらもち 牛乳 行事食「ひなまつり」 3月3日は「ひなまつり」ですね。 ひなまつりには、雛人形を飾り、桃の花やひしもちを供え、子どもの健やかな成長をお祝いします。 今日は給食でも、ひなまつりにちなんだ献立を取り入れています。 また、わけぎのぬたには広島県でとれた「わけぎ」を使っています。 3月1日(木)の給食
セルフツナサラダサンド
ミネストローネ ヨーグルト 牛乳 ミネストローネとは、イタリア語で具だくさんという意味のスープです。 主にトマトを使い、パスタやたくさんの野菜が入っていますが、季節や地方により入れる野菜も違います。 パスタの代わりにお米を入れることもあります。 今日はトマトの他にベーコン、マカロニ、白いんげん豆、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、セロリ―が入っています。 2月28日(水)の給食
もぶりごはん
鶏団子汁 もみじまんじゅう 牛乳 郷土食「広島県」 もぶりごはんの「もぶる」とは、広島弁で「まぜる」という意味です。 もぶりごはんは、瀬戸内海でとれる魚介類と季節の野菜などを甘辛く煮て、具と煮汁をごはんに混ぜた料理です。 このほかにも、「もみじまんじゅう」を取り入れています。 また、今日の鶏団子汁には給食室で手作りした鶏団子が入っています。 鶏ミンチ、ねぎ、しょうが、片栗粉、しょうゆ、酒、塩を混ぜて作った鶏団子は、風味もよくおいしく出来上がりました! |
広島市立三入東小学校
住所:広島県広島市安佐北区三入東一丁目3-1 TEL:082-818-1755 |