セサミパン
鶏肉と野菜のスープ煮
ポテトサラダ
牛乳

鶏肉と野菜のスープ煮のスープはコンソメスープです。
コンソメとは、もともとフランス料理のすんだコハク色をしたスープのことをいいます。
肉や野菜のうまみを引き出したコンソメスープは、奥が深く、ひとくち飲むと素材の豊かな風味が口いっぱいに広がります。
日本では、このスープを固形や顆粒にした調味料がコンソメとして知られています。