麦ごはん
マーボーはるさめ
小松菜のからしあえ
冷凍みかん
牛乳

今日は広島市でとれた小松菜を使っています。
江戸時代から作られている小松菜は、ほうれんそうと同じ、色の濃い野菜で、カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などをたくさん含んでいます。
特に骨や歯を丈夫にするカルシウムの量は多く、成長期の子どもたちにはしっかり食べてほしい野菜です。