今日の献立は、麦ごはん、牛乳、小いわしのから揚げ、キャベツのゆかりあえ、煮ごめです。

　煮ごめは、主に芸北地方に伝わる郷土料理で、「にこみ」がなまって「にごめ」と呼ばれるようになりました。もともとは肉を食べる習慣のなかった時代に、たんぱく質をとるために、季節の根菜類と小豆を一緒に煮た料理です。