レタスやチーズの次に置かれているのがパテです。パテには厚みがあり，バンズに挟んで抱えると走りにくそうです。その分ゴールまでの距離が短く設定されています。ハンバーガーを完成させてゴールまで走ります。当日，バンズの間に何枚挟むかが勝敗の分かれ目となりそうです。