１月２２日（火）・２３日（水）の２日間にわたり，(株)オタフクソースから講師をお招きして，お好み焼き体験授業を行いました。
　広島のソウルフードであるお好み焼きの作り方や歴史，栄養について学んだ後，実際にグループで作って試食しました。
　お好み焼きのおいしさの秘密を十分に学習することができました。