１／３１に収穫した広島菜を荒漬けしました。

作業の様子は・・・
まず、収穫した広島菜をよく見て、白くなった葉や虫に食われた葉をのぞきます。
次に、根元の土をやさしくはらいます。
そして、梅林特製（？）のバスタブの中に漬けます。

海水と同じくらいの塩水をつくり、その中に広島菜を順に入れていきました。
広島菜と広島菜の間にも塩を振りながら、しっかりと漬けこみました。

途中、塩水の味見をした児童は「塩からーい！！」、塩がたっぷりの様子を見た児童は「すごい量の塩だ！」と驚いていました。

“おいしくなあれ☆”と３年生全員の願いを込めて、荒漬けを終了しました。