２０日(水）に５年生のPTC活動で、広島酔心調理製菓専門学校の玉澤雅宏先生にお話を聞きました。お米の研ぎ方、炊き方、おいしい出汁のとり方などの実演をされながら、食の大切さ、味覚の大切さ、命の大切さなどを子どもたちに分かりやすい言葉で楽しく話してくださいました。多くの保護者の方にも参加していただき、親子共に楽しくおいしい有意義な時間を過ごすことができました。あっという間の２時間でした。講師の玉澤先生、事前の細かい連絡や準備をして下さった役員の皆さん、保護者の皆さん、ありがとうございました。

今回は『ゆで野菜サラダ』を作りました。
キャベツ・ブロッコリーを茹でで，フレンチソースを作ってかけて食べました。
キャベツは茹でるとかさが減り食べやすくなります。
三回目なので，準備・調理・片付けなどだんだんと手際良くなってきました。

２回目の調理実習を行いました。
今回は『かたゆで卵』を作りました。
沸騰後１２分間弱火でゆでました。
ゆであがってすぐに冷水につけたので，
黄身の色が鮮やかで美味しそうでした。
沸騰後のゆで時間によって黄身の固まり方は違うので，
機会があればおうちでも作ってみてほしいと思います。

　4月23日（月）に比治山に遠足に行きました。先週から雨の天気予報の心配もありましたが、暑くもなくちょうどよい天候になり、みんな張り切って出発しました。５年生の行き先は小学校から１番遠い場所です。「つかれた！」と言いながらも頑張って比治山に着くと、さっそく「だるまさんがころんだ」や鬼ごっこなどをしたりして元気よく遊びました。
　その後のお弁当タイムでは、みんなでうれしそうになかよく食べていました。大きなけがをする人もなく、楽しい一日を過ごすことができました。