今回オタフクソースに校外学習に行き、どのようにソース作りをしているのかを見学しました。衛生環境を保つため、服装に気をつけるだけでなく、工場内に入るためにたくさんのことをしなければならないことや、よりおいしく、安心して食べられるソースを作るためにたくさんの検査を行っていることなどを学習することができました。
　今回見学させていただいたことやPTCのお好み焼き教室で丁寧に教えてくださったことによって、学習が深まりました。そして、学んだことをまとめ、オタフクソースでの工夫について新聞でまとめていきます。