献立：ごはん，ちくわのごま揚げ，からしあえ，けんちん汁，牛乳

　こんにゃくは，およそ１３００年前から食べられている食品で，「こんにゃくいも」という，いもから作られています。広島市でも佐伯区湯来町で栽培されています。こんにゃくは，食物せんいが豊富で，腸の中をきれいにする働きがあると言われています。
　今日は，けんちん汁に入っています。