献立：麦ごはん，レバーと野菜の炒め物，にらたまスープ，チーズ，牛乳

　レバーには，鉄がたくさん含まれています。鉄が不足すると，体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったりして，貧血などの病気にかかりやすくなります。みなさんのように，体が大きくなっている時は，血液も増えるので，鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。
　今日は，豚レバーを油で揚げて，たまねぎ，にんじん，もやし，チンゲン菜といっしょに炒めました。