献立：ふわふわ丼（麦ごはん）　牛乳　ひじきの炒め煮　冷凍みかん

　ひじきは海草の仲間です。ひじきは血をつくるために必要な鉄や，骨をつくるために必要なカルシウムがたくさん含まれているので，成長期のみなさんにはしっかりと食べてもらいたい食品です。日本各地の海でとれ，３月から４月ごろに刈り取り，一度煮たり蒸したりした後，３日から４日かけて乾燥させます。今日は，炒め煮にしています。