献立：チキンカレーライス（麦ごはん）　牛乳　ビーンズサラダ　チーズ

　チーズは何から作られているか知っていますか？・・・じつは，牛乳なんです。牛乳にレンニンという酵素を加えて固めたものがチーズです。たんぱく質・カルシウム・ビタミン類を多く含んでいます。カルシウムの吸収がとてもよい食品のひとつです。