（上の写真）ドレッシング作りを通して小さじスプーンの使い方を学んでいる様子です。
（下の写真）「キャベツを短冊切りせよ」というミッションを見事クリアし、丁寧に並べている班の様子です（＾＾）

　前回までの授業で、お湯からゆでる食材と水からゆでる食材の見分け方を調理実習を通して学びました。今回は小田先生が用意した野菜をお湯からゆでるか水からゆでるか根拠を持って決めるのです。みんな必死に考えていました。

（１枚目）炒めるときに近くに菜箸がない！と気づいて身を乗り出して菜箸を取っている児童の様子です。見通しを持って準備することの大切さを学んでいました。ナイス失敗！
（２枚目）食材を分け合っている児童の様子です。牛田小の６年生は食材を自分たちで分けます。声を掛け合って上手に分けることができていました。さすがです。
（３枚目）「おいしそうに盛り付けたい！」と真剣に盛り付けをしている児童の様子です。切り方も炒め方もばっちりです！

　下の写真は食器かごが整えられた様子です。
　これは「６年３組」の調理実習の後の様子です。お店に並べられた商品かな？と言っても過言ではないほど整っています。これぞ「最高学年」の姿だと私は思います。

（１枚目）固くて扱いにくいかぼちゃを選んだ班が、レンジを使っている様子です。よく知っているな〜と、大変感心しました。
（２枚目）「料理上手は洗い物をしながら料理をするんだよ。」と話したことを覚えていた班の様子です。すばらしい！
（３枚目）手際も段取りも大変良い班の様子です。無駄な動きがない！落ち着いている！見ていてとても安心できます。

（１枚目）「ブロッコリーは茎の方が栄養豊富らしい。」よく知っている児童の様子です。知識豊富な彼の話はいつもおもしろいです。
（２枚目）スナップエンドウの下処理が分からないので、タブレットを使って調べている児童の様子です。使いこなせています。
（３枚目）切り方も炒め方もばっちり！完璧だ！と、思いきや・・・。「フライパンが重い〜！一回り小さなフライパンを使えばよかった〜！」と、改善策を考えながら調理をしている児童の様子です。牛田小の６年生は調理器具もすべて自分たちで準備します。だからこそ失敗をたくさんする。そして次に生かせるのです。本当に日々成長しています。

（１枚目）スナップエンドウの下処理を把握していた班の様子です。筋取りもばっちり！おうちの人から教えてもらったそうです。お見事！
（２枚目）ごぼうの汚れを包丁の峰の部分を使って取っている児童の様子です。上手にできています！
（３枚目）「オクラに騙されたの図」。オクラと言ったら星の形！でも、今回はすべて棒状に切りたかったのです。しまったぁぁ！オクラと言ったらこの形じゃないですか〜！騙された〜！と嘆いている児童の様子です。この後、かわいく盛り付けていました。（＾＾）

（１枚目）とても色鮮やかな野菜炒めを作った班の様子です。
（２枚目）火加減調整が完璧な児童の様子です。
（３枚目）あれ・・・。短いせん切りになってしまった。と苦笑いをしている児童の様子です。この後、こうすればよかったんじゃ〜！と改善策を考えていました。失敗から学んでますね（＾＾）

（１枚目）せん切りってどうやるの！？教科書を出して自力解決をしている班の様子です。ナイスチームワーク！！
（２枚目）包丁さばきがお見事！な児童の様子です。この班の全員が上手に切っていました。
（３枚目）よく見つけたね！ざるではないものを使って水切りしていました。大きさが邪魔にならないとのこと。おもしろい！（実は大きな茶こし）

（上の写真）芋は小松菜と違って火が通ったか見た目では分かりにくいですね。「箸を刺してみます！」と、方法を知っている児童がたくさんいました。中には、箸を２本使って、同時に二つの芋の具合を調べる強者がいました！す、すごい・・・。
（下の写真）「楽しい〜！」「気持ちい〜！」と感動しながら芋の皮を剥いている様子です。右の児童はあえて自分の付近の上で皮を剥いています。考えましたね（＾＾）

　「芋の皮を手で剝きます。」ということに衝撃を受けた子は家で芋の皮むきをしたことがあるんだろうなぁと、思いました。みんな気持ちよさそうに芋の皮を剝いていました。
　「ゆでる」といえば「鍋」ですが、前回、長さがある小松菜をゆでるときに、「先生はフライパンを使うよ！」といったことを覚えていた班です。フライパンでゆでています！！一気にみんなでゆで具合をチェックすることができますね！おもしろい発想！！

　いもは中まで火が通ったかどうやって確かめようか！？竹串は６年生は全部使ってしまった！どうしよう・・・。「先生！箸を使いましょう！」というアイデアが出ました。家庭科は次から次へと考えることが出てきます。
　教科書にある「ゆでいも」を進化させて「粉ふきいも」を作りました。「先生、粉ふいた感じになりません（；；）。」という班。よく見てみると、角が取れて丸みを帯びた芋が。その姿は「すみっこぐらし」のようでした。偶然の産物です。これはこれで良いのではないでしょうか（＾＾）。かわいかったね☆

　６年生は来週「野菜炒め」を作ります。牛田小の６年生は３種類の野菜を自分たちで根拠をもって選びます。そのために、今何が売られているのか、アルゾに行ってきました。
　帰ってきて、どの食材にするか、ネットで調べたり、栄養士の先生に質問に行ったりしていました。来週が楽しみですね（＾＾）

（上の写真）小松菜をゆでるのに適しているのはたくさんのお湯が作れる鍋？直径が広いフライパン？試行錯誤している場面です。フライパンでもゆでることはできる！
（下の写真）「うううううううううんんんまぁぁぁぁ！！！！」と悶絶している場面です。ぜひ！おうちでも作ってね（＾＾）！

（上の写真）野菜嫌いの児童がペロリと完食しました！！やっぱり自分で作ったらおいしく感じるんだよね（＾＾）
（下の写真）前時で学習した「熱湯をシンクに流すときは水を流しながら流す」ことをよく覚えていましたね！すばらしい！！

　（上の写真）連続でスクランブルエッグを作ることができるように、次の人が待機している図です。この班は段取りよく調理実習ができました。すごいぞ！
　（下の写真）初めて卵がきれいに割れた！！と喜んでいる児童です。確かに小さい殻もなく、丸い卵黄が誕生していました。おめでとう！！

（上の写真）包丁さばきをタブレットで撮りました。保護者の皆様、ぜひ、我が子の包丁さばきをご覧ください！！
（下の写真）どうやったらスムーズに作業ができるんだろう。安全面も考えないと！班の友達同士で試行錯誤を繰り返しながら調理実習をしている図です。よく頑張りました！（＾＾）

（上の写真）毎週家で料理をした画像を見せてくれる児童のフライパン裁きです。やはり手際が良いです。周りの児童だけでなく、私も彼の調理実習の動きをいつもわくわくして見ています。
（下の写真）卵アレルギーや、アレルギーではないけど生卵を触るとかゆみが出てくる児童は、スクランブルエッグではなく、「炒り豆腐」を作ります。スクランブルエッグを作る工程と似ているからです。こちらもとてもおいしくできたようです。（＾＾）

　1枚目・・・料理をあまりしたことがない友達に、家でたくさん料理をしている児童がアドバイスをしている様子です。得意な子が苦手な子に教えることは全教科であることです。アドバイスをしている児童も教えることでレベルアップします。
　２枚目・・・ごみ袋にごみを入れやすくする工夫をした児童。よく思いついたなととても感心しました。
　３枚目・・・卵を片手で割る児童です。かっこよかったなあ（＾＾）

１枚目の写真・・・欠席児童がいたこの班。「２人でやってみます！」といってすべてを２人で頑張りました。よくがんばったね！
２枚目の写真・・・スクランブルエッグを家で３回特訓してきた児童です。見事、自分好みのスクランブルエッグを手際よく完成させることができました。すばらしい！