家庭科で調理実習をしました。今回作るのは、スクランブルエッグです。

　フライパンを中火にしてバターを溶かし、牛乳を入れて溶いた卵をサッと炒めます。牛乳を入れることでふっくらした仕上がりになります。

　細かく炒める人、粗目に炒める人、半熟で炒める人…。
　一人一人炒め方が異なり、個性の光るスクランブルエッグができました。

　これを機に、家でも料理人の卵として夕食の手伝いなどをしてくれたらいいなと思います。