★ごはん　鶏肉のみそ炒め　中華風コーンスープ　チーズ　牛乳★

　今日の給食は，角切りの鶏肉をたっぷりのキャベツやたまねぎなどと一緒に，みそで味付けした「鶏肉のみそ炒め」と彩りのきれいな「中華風コーンスープ」でした。

　スープにはクリームコーンを使い，中華風の味付けをしました。溶き卵を流し入れて，仕上げにチンゲンサイを加えるとできあがりです。チンゲンサイの色がきれいになるように一度ゆでておき，最後に加えます。コーンと卵の黄色と，チンゲンサイの緑色で見た目のよいスープになりました。

栄養価：エネルギー　640kcal　たんぱく質　26.3g　塩分　2.5g