今日の家庭科は調理実習、ひろしま給食プロジェクトメニューに挑戦しました。このプロジェクトは地場産物にこだわり、児童や生徒が考えたメニューを生徒自身が作り、食べてみようというものです。
　今日は、いりこ、わかめ、白ごま、マドレーヌ等使った「ひろしまいい子いりこ」、さらに、レモン、小松菜を入れた「広島レモン入り小松菜マドレーヌ」を作りました。この実習を通して、県内の食材も知ることもでき、また、食育の視点からも多くのことを学びました。　
　今日の授業では男女が協力し、１時間の授業で２つのメニューを作り、マナーよく食べることができていました。