献立：麦ごはん　しそ昆布佃煮　牛乳　肉じゃが　酢の物

　肉じゃがは，肉とじゃがいも，糸こんにゃく，たまねぎ，にんじんなどをしょうゆ，さとうなどの調味料で味つけした煮物です。明治時代にビーフシチューの作り方をもとにして，広島県呉市や京都府舞鶴市で考え出されたのが始まりと言われています。そのため最近では，呉市の肉じゃがが広島県の料理としてよく取り上げられるようになりました。