献立：ごはん　牛乳　肉じゃが　酢の物


　肉じゃがは，肉とじゃがいも，糸こんにゃく，たまねぎ，にんじんなどをしょうゆ，さとうなどの調味料を味つけした煮物です。明治時代にビーフシチューの作り方をもとにして，広島県呉市や京都府舞鶴市で考え出されたのが始まりと言われています。そのため最近では，呉氏の肉じゃがが広島県の料理としてよく取り上げられるようになりました。