秋晴れの気もち良い朝です。今日は３年生の校外学習です。〔ふりかけ・おこのみソース工場の秘密をさぐろう〕で三島食品（株）とオタフクソース（株）に行きました。
　まず三島食品では頭にキャップをかぶり、マスクをし、上靴に履き替え、虫よけカーテンくぐり、手をきれいに洗って見学しました。材料の洗浄や乾燥・検査や箱詰めなど見学しました。見学後、勉強し疑問に思ったことを質問しました。「だれが、ふりかけを考えたのですか？どんな調味料が入っていますか？人がする作業はどんなところですか？人のマークはどんな意味がありますか？」などなどたくさんの質問をし、丁寧に答えていただきました。
オタフクソース（株）では、工場の入り方の説明の後、帽子をかぶり規定の作業服に着替えた後、毛髪除去機やエアーシャワーをあびました。子どもたちは緊張した面持ちで見学しました。タンクやソースがボトルに詰められる工程・検査室の味覚検査など見せていただきました。
工場見学後、質問コーナーでは「デーツはどのように種をとるのですか」など質問をしました。どちらの企業も【安心・安全】に気をつけて商品を作られていることを学びました。
どちらからもおみやげをいただき、子どもたちは大喜びでした。
お世話になりました。