（こんだて）
ごはん
さばの塩焼き
酢の物
かきたま汁
牛乳

（ひとくちメモ）
給食のかきたま汁は、かつお節と昆布からだしをとっています。手間はかかりますが、天然の材料を使って、だしをとっているのでうま味がたっぷりです。給食室では卵を入れる前に、水で溶いたでん粉を入れとろみをだし、卵をきれいに散らす工夫をしています。

（こんだて）
ごはん
さわらの天ぷら
たけのこのきんぴら
ひろしまっこ汁
牛乳

（ひとくちメモ）
２年生は国語科で「春がいっぱい」を、３年生は音楽科で「春の小川」を勉強します。今日は、春によくとれる魚のさわらや、春においしいたけのこを取り入れた「春の献立」です。さわらは成長するに従って「さごし」、「なぎ」、「さわら」と名前の変わる「出世魚」としても知られています。また今日は食育の日・地場産物の日でもあります。ごはんを主食とした一汁二菜の献立を取り入れ、魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。

（こんだて）
ビーフカレーライス
フレンチサラダ
牛乳

（ひとくちメモ）
１年生は入学、２年生から６年生は進級して、４月から新しい学年での生活が始まりました。今日は、入学と進級をお祝いして、人気メニューのビーフカレーライスとフレンチサラダを給食に取り入れています。どのクラスもよく食べてくれていました。

（こんだて）
牛丼
はりはり漬け
牛乳

（ひとくちメモ）
今年度最初の給食は牛丼です。
日本で、食事として牛肉が食べられるようになったのは明治時代になってからのことです。始めは、牛鍋と呼ばれる鍋料理にして食べていました。これを、ごはんの上にのせて食べるようになったものが牛丼の始まりです。始めのうちは、みそで味付けしていましたが、そのうち、しょうゆやさとうなどを使うようになったそうです。