最新更新日:2024/06/10 | |
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3月8日の給食玄米ごはん 牛乳 マーボー豆腐 大根の中華サラダ (ひとくちメモ) 豆板醤・・・マーボー豆腐の味付けでかかせないものに豆板醤があります。豆板醤はそらまめで作ったみそに赤唐辛子を加えて作ります。少しの量でピリッと辛く,料理の味をひときわよくしてくれます。中国の四川料理によく使われる調味料です。今日のマーボー豆腐の味はいかがですか。 |
広島市立落合東小学校
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