（こんだて）
ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　ちくわと小松菜の炒め物
すりおろしりんごゼリー

（ひとくちメモ）
今日の「ちくわと小松菜の炒め物」には，ちくわが使ってありました。
ちくわは，スケトウダラやトビウオなどの魚に調味料を入れて練ったものを，棒にぬりつけて焼いたり蒸したりして作ります。そのまま食べたり，揚げたり，煮物やあえ物に入れたりします。切った時の切り口が竹に似ているため，竹の輪と書いて「ちくわ」という名まえがついたといわれています。よくかむほどちくわのうまみを感じて，おいしくいただきました。