６年生に引き続き，株式会社「あじかん」の方をお招きして，５年生でも巻き寿司づくりの出前授業をしていただきました。感染症対策をして，今年度初めての調理実習を安全に行うことができました。
　和風巻きとサラダ巻きの２つを作りました。初めて巻き寿司を作る子どもも多い中，あじかんの方の説明をよく聞いて，とても上手に作ることができました。
　出来上がった手巻き寿司は，家に持ち帰って食べます。子ども達は，早く家に帰って食べたそうな表情をしていました。
　とても貴重な体験をさせていただいた「あじかん」の皆様，ありがとうございました。