【今日の献立】
黒糖パン
豚肉と野菜のスープ煮
カルちゃんサラダ
牛乳

ひじきは海藻の仲間で海で育つ食べ物です。春から夏の初めにかけて、波の荒い海岸の近くの岩場に生えます。骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれて、お店では乾燥したものがよく売られています。乾燥したひじきは30分から1時間ほど水に浸けて戻してから使います。今日はカルちゃんサラダに入っています。