最新更新日:2024/05/31 | |
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3月13日(水) 今日の給食
【今日の献立】
ごはん カツオの香味酢かけ けんちん汁 バナナ 牛乳 けんちん汁は、根菜類やこんにゃく・豆腐などの材料をごま油で炒め、だしを入れて煮た汁物のことです。もともとは精進料理なので、鰹節や煮干しのだしではなく、昆布や椎茸でだしを取り、肉や魚は入れてなかったそうです。地域によって、味噌味にすることもありますが、給食では、煮干しでだしを取り、醤油と酒・塩で味付けしています。おいしく食べられましたか? |
広島市立高取北中学校
住所:広島県広島市安佐南区高取北三丁目19-1 TEL:082-872-2071 |