１月１５日（金）に，オタフクソース工場，水産振興センターを見学しました。
オタフクソース工場では，衛生面に気を遣っている様子や，働く人の思いを知りました。また，水産振興センターでは，広島名産のカキの養殖に関わる人々の努力や工夫を学習したり，スズキやアユなどの魚の養殖についても詳しく教えて頂いたりしました。