今日の給食は，黒糖パン，レバーのからあげ，グリーンサラダ，白いんげん豆のクリームスープ，牛乳でした。
　今日のスープに使われている白いんげん豆は，白あんの材料としておなじみですが，今日のようにスープや煮物にしてもおいしく食べることができます。いんげん豆には，たんぱく質やカルシウム，鉄，そして糖質がエネルギーに代わるのを助けるＶＢ１などの栄養素が豊富に含まれています。食べやすさも魅力の一つで，「豆が苦手だったけど，今日の豆はおいしかった！」と子ども達にも好評でした。

　今日の給食は，麦ごはん，カレイのおろし煮，みそ汁，みかん，牛乳でした。
　カレイは海の底にすむ魚で，身の色は白く，皮の部分には，皮膚をじょうぶにするコラーゲンというたんぱく質がたくさん含まれています。今日は，油であげたカレイに大根おろしで作ったタレをかけています。
　２年生のクラスでも，箸を上手に使い，身をきれいに外して食べていました。お皿に残ったみごとな骨に，給食の先生たちもびっくりされていました。