献立【食育の日・わ食の日】

　麦ごはん
　牛乳
　さばの煮付け
　ひじきの炒め煮
　ひろしまっこ汁


ひじきの炒め煮の中に入っているさつま揚げは，魚のすり身に味付けして，形を整えて揚げたものです。関東地方では『さつま揚げ』，関西地方では『天ぷら』，鹿児島では『つけあげ』，広島では『あげはん』と呼ばれています。今日は食育の日です。ごはんを主食にした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。