今日の給食は，だいこんのピリカラ丼，わかさぎの南ばん漬，はるみ，牛乳でした。わかさぎは，もともとは鮭のように海と川を往復する魚でしたが，今では北日本の湖や川でもとれます。おいしい時期は，１月から３月にかけてです。ししゃもと同じように骨ごと食べられるので，骨や歯をじょうぶにするカルシウムをたくさんとることができます。今日は，油でからりと揚げたわかさぎを南ばん漬にしました。2年生の教室では「魚が苦手だから減らしたけど，食べてみたらやっぱりおいしかった。」という嬉しい声も聞けました。食べやすかったようで，残食も少なかったです。