今日の給食は広島カレー（ポーク），アスパラガスのソテー，牛乳でした。
　今日は地場産物の日です。広島県でとれたグリーンアスパラガスを使っています。グリーンアスパラガスは，広島県では三次市，庄原市，世羅町でたくさん作られています。今日は素材の味を活かしたソテーにしています。
　「広島カレー」は給食室でルウから手作りして作る，広島市オリジナルのカレーです。おいしいルウになるまで，４０分ほどかけて小麦粉と油を炒めてルウを作りました。市販のルウに比べ，保存料を使わなくて済み，塩分や脂質をおさえることができます。広島カレーは子ども達にも大変人気で，今日もほとんどのクラスが空っぽの食缶を返しに来てくれました。