今日の給食は，ごはん，親子煮，ごま酢あえ，牛乳でした。
　「まごはやさしい」という合言葉を聞いたことがありますか。「豆・ごま・わかめ（海藻類）・野菜・魚・しいたけ（きのこ類）・いも」の頭文字をとったもので，健康に役立つ食材の頭文字をとったものです。日本で昔から食べられてきた食材で，優れた栄養価をそなえています。生活習慣病の予防にも効果があるので積極的に取り入れたい食材ですね。
　今日は親子煮にじゃがいも・きのこ・大豆から作られる高野豆腐を，ごま酢あえに，わかめ・ごまを使っています。