今日の給食は，パン，りんごジャム，カリフラワーのクリーム煮，カルちゃん和風サラダ，牛乳でした。
　今日のクリーム煮には，冬が旬の野菜，カリフラワーが使われています。今日は真っ白なクリーム煮に使うので，カリフラワーが変色しないようにお酢を入れたお湯でボイルするひと工夫をして作りました。ブロッコリーとは違った歯ごたえが美味しく，子ども達にも大変好評でした。