今日の給食は，キャロットピラフ，牛乳，鮭のマリネ，クリームスープでした。
　マリネとは，フランス料理で肉や魚，野菜をマリネ液に漬け込んだ料理です。液に漬け込むことで，味や香りをしみこませます。今日の給食では，酢，砂糖，塩，こしょうで作ったマリネ液に油で揚げた鮭とたまねぎ，赤ピーマン，黄ピーマンを合わせ，マリネにしました。きれいな彩りとさっぱりした味付けが子どもたちにも好評でした。