献立

　小型バターパン　
　ミルク　
　たらこスパゲッティ　
　ひじきサラダ　
　清見オレンジ


ひじきは海そうのなかまで，骨や歯をじょうぶにするカルシウムや，貧血を防ぐ鉄を多く含んでいます。日本各地の海でとれ，３月から４月頃刈り取り，一度煮たり蒸したりしたあとに，３日から４日かけて乾燥させて保存します。今日は，ひじきをサラダに入れて，和風ドレッシングであえました。