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最新更新日:2024/06/12 |
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きょうの給食 1月22日(金)![]() 麦ごはん ヒレカツ 野菜炒め のっぺい汁 牛乳 【ひとくちメモ】だいこん だいこんは昔から食べられている野菜です。今では一年中出回っていますが,特に秋から冬は水分が多く甘みもあり,おいしい時期です。味にくせがないので,煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われます。白い根の部分には,かぜの予防に効果のあるビタミンCやでんぷんの消化を助けるジアスターゼが含まれており,「大根どきの医者いらず」ということわざもあるほど栄養が豊富です。今日は、のっぺい汁に入っています。 |
広島市立青崎小学校
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