グループ研修では、普段入ることができない給食室に実際に入り、見学しました。
「安心・安全でおいしい給食」のために、徹底した衛生管理を行っていることや、時間通りに安全な給食を提供するための努力と工夫、調理の苦労や配慮などを知ることができました。
「今日の研修を受けて、よりいっそう感謝して給食をいただきたいと思った。」「子供たちへの給食指導や食育に生かしていきたい。」「実際に見学して、はじめて分かったことがたくさんある。」「知ることってとても大切だ。」・・・。
教職員にとって、大変有意義な給食研修でした。