・肉みそごぼう丼
・豆腐汁
・冷凍みかん
・牛乳

＼たくさんのごぼうを使った丼です！／
　今日は，ごぼうを豚肉・たけのこ・キャベツ・にんじん・ピーマンと一緒に炒めて，みそで味付けした「肉みそごぼう丼」です。ごぼうは，昔，中国から薬にするために伝えられましたが，長い年月の中で工夫され，今のように野菜として食べられるようになりました。食物せんいが多く，おなかの調子を整える働きがあります。ごぼうはアクが出たり，泥がついていたりするので，下処理が大変です。今日は15キロのごぼうが届いたので，時間をかけて作業を行ったそうです。
　子どもたちはごはんの上にかけて上手に食べていました。